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![]( "Buchcover ISBN 9783775007115")
Milchfrei leben – glutenfrei leben
Ratgeber bei Laktoseintoleranz und Zöliakie – mit über 150 Rezepten
von Nora KircherIm Alltag genussvoll und leichter leben ohne Milch und ohne Gluten!
In dem praktischen Einsteiger-Ratgeber gibt die Autorin – selbst Betroffene – Tipps für den Alltag, die Reise und den Einkauf sowie Zutaten, die erlaubt sind. Die Rezepte, auch zum Backen, bieten leckere Alternativen und die zahlreichen Adressen im Anhang sind eine gute Hilfe, um sich in den verschiedenen Lebenssituationen zurechtzufinden. Die Leser erfahren, in welchen Lebensmitteln sich Gluten und Laktose „verstecken“ können und welche Nahrungsmittel gefahrlos verzehrt werden können.
In dem praktischen Einsteiger-Ratgeber gibt die Autorin – selbst Betroffene – Tipps für den Alltag, die Reise und den Einkauf sowie Zutaten, die erlaubt sind. Die Rezepte, auch zum Backen, bieten leckere Alternativen und die zahlreichen Adressen im Anhang sind eine gute Hilfe, um sich in den verschiedenen Lebenssituationen zurechtzufinden. Die Leser erfahren, in welchen Lebensmitteln sich Gluten und Laktose „verstecken“ können und welche Nahrungsmittel gefahrlos verzehrt werden können.