Asia vegan von Rain Lundström | 50 asiatische Klassiker von Kimchi bis Ramen | ISBN 9783959616447

Asia vegan

50 asiatische Klassiker von Kimchi bis Ramen

von Rain Lundström, übersetzt von Vera Bahlk
Buchcover Asia vegan | Rain Lundström | EAN 9783959616447 | ISBN 3-95961-644-9 | ISBN 978-3-95961-644-7
Inhaltsverzeichnis 1
Vegan World: “Asiatische Kochbücher gibt es viele. Diesem allerdings merkt man die handverlesenen Rezepte und die große Liebe zur asiatischen Küche ganz besonders an.”
I AM: “Du wirst staunen, wie einfach sich die Rezepte zubereiten lassen und dabei geschmacklich so lecker und vielseitig sind.”

Asia vegan

50 asiatische Klassiker von Kimchi bis Ramen

von Rain Lundström, übersetzt von Vera Bahlk
Für alle Fans der asiatischen Küche!
Fischsauce ohne Fisch, Ramen ohne Fleisch, Pad Thai ohne Garnelen und Palak Paneer ohne Käse? Mit »Asien vegan« begeben Sie sich auf eine abenteuerliche Reise durch die Küchen Japans, Chinas, Indiens, Vietnams, Koreas, Thailands, Malaysias und Indonesiens . Die vielen Klassiker, denen Sie unterwegs begegnen, enthalten keinerlei tierische Produkte . Das geht? Sie werden sehen, die Rezepte lassen sich ganz einfach zubereiten und geschmacklich rein gar nichts vermissen. Im Gegenteil, die Devise lautet »umami pur« – und das ganz ohne schlechtes Gewissen!
  • Asien in a nutshell – Rezeptklassiker aus ganz Asien
  • Von Pad Thai über Wantan-Suppe bis zu Gado Gado und Gyoza – alles vegan!
  • Alle Basics zu den wichtigsten Zutaten und ihrer Verwendung