Zur Ergänzungslieferung Die 39. Ergänzungslieferung bringt das Werk auf den Stand von Mai 2018 und enthält Überarbeitungen im Bereich Lebensmittelhygiene sowie LMIV und Ländervollzug des Lebensmittelrechts. Zielgruppe Für Lebensmittelproduzenten selbst wie an Mitarbeiter der Lebensmittelüberwachung und Lebensmittelhygiene, an Verbraucherschutzorganisationen wie auch an Rechtsanwälte, Staatsanwälte und Richter, die mit lebensmittelrechtlichen Fragen zu tun haben.