Lebensmittelrechts-Handbuch 40. Ergänzungslieferung

Zur Ergänzungslieferung Die 40. Ergänzungslieferung bringt das Werk auf den Stand von Februar 2019 und enthält Überarbeitungen im Bereich - Novel Food - Trinkwasser - Vegetarische/vegane Lebensmittel - Überarbeitete Darstellung zur Informationsbefugnis der Behörden bei Lebensmittelverstößen - Neubearbeitung des Verpackungsgesetzes - Überblick über Gewinnabschöpfung im Straf- und Bußgeldverfahren mit Beispielen aus dem Lebensmittelrecht.
Zielgruppe Für Lebensmittelproduzenten selbst wie an Mitarbeiter der Lebensmittelüberwachung und Lebensmittelhygiene, an Verbraucherschutzorganisationen wie auch an Rechtsanwälte, Staatsanwälte und Richter, die mit lebensmittelrechtlichen Fragen zu tun haben.