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Rind, Huhn, Schwein und Co.
Fachkunde Fleischer/-innen Lernfelder 6-13 Schulbuch
von Uwe Dippel, Christine Eckert, Hermann Jakob und Claudia Storch- behandelt ausführlich und praxisnah alle Ausbildungsinhalte des zweiten und dritten Ausbildungsjahres für Fleischer/-innen entlang der Lernfelder gemäß KMK-Rahmenlehrplan
- vermittelt in Form von Alltagssituationen in einer Musterfleischerei handlungsorientiert alle relevanten Kompetenzen
- präsentiert Fachwissen anschaulich und ausdrucksvoll durch authentisches Bildmaterial
- erleichtert den Zugang zur Fachmathematik durch zahlreiche Beispiele und Querverweise zum Fachrechnen
- inkl. QR Codes die zu den BuchPlusWeb Inhalten führen