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![]( "Buchcover ISBN 9783441926580")
- die Aufgabenstellungen und Beispiele in diesem Buch sind dem beruflichen Alltag entnommen und bieten den Auszubildenden aller gastgewerblichen Berufe eine praxisnahe Aneignung der Mathematik
- der Aufbau des Buches entspricht dem aktuellen KMK-Rahmenlehrplan
- die nachfolgenden Kapitel sind jeweils klar strukturiert in Merksatz, Beispielaufgabe mit Lösungsweg, Situationsaufgabe und zahlreiche Übungsaufgaben
- am Ende des Buches befinden sich in einer Aufgabensammlung nochmals übergreifende Aufgaben
- erscheint im neuen Layout
- berücksichtigt aktuelle Preise, Steuersätze und Währungen
- enthält eine Nährwerttabelle und ein Stichwortverzeichnis