Systemgastronomie in Theorie und Praxis von Harald Dettmer | Lehr- und Arbeitsbuch für die Grund- und Fachbildung zum/zur Fachmann/-frau für Systemgastronomie | ISBN 9783582049544

Systemgastronomie in Theorie und Praxis

Lehr- und Arbeitsbuch für die Grund- und Fachbildung zum/zur Fachmann/-frau für Systemgastronomie

von Harald Dettmer, Sabine Dettmer und J. Dietrich, herausgegeben von Harald Prof. Dr. Dettmer
Mitwirkende
Autor / AutorinHarald Dettmer
Autor / AutorinSabine Dettmer
Autor / AutorinJ. Dietrich
Herausgegeben vonHarald Prof. Dr. Dettmer
Buchcover Systemgastronomie in Theorie und Praxis | Harald Dettmer | EAN 9783582049544 | ISBN 3-582-04954-X | ISBN 978-3-582-04954-4

Systemgastronomie in Theorie und Praxis

Lehr- und Arbeitsbuch für die Grund- und Fachbildung zum/zur Fachmann/-frau für Systemgastronomie

von Harald Dettmer, Sabine Dettmer und J. Dietrich, herausgegeben von Harald Prof. Dr. Dettmer
Mitwirkende
Autor / AutorinHarald Dettmer
Autor / AutorinSabine Dettmer
Autor / AutorinJ. Dietrich
Herausgegeben vonHarald Prof. Dr. Dettmer
mehrfarbig

ISBN-Daten

Archivierter Titel×
Einband - fest (Hardcover)
 
Hardcover
608 Seiten
3., Aufl.
3
erschienen im
April 2009
Rubrik
Berufsausbildung
ISBN-10
3-582-04954-X
ISBN-13
978-3-582-04954-4
Lieferstatus
nicht verfügbar
Preis
24,60 €*
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