Restaurant - Theorie und Praxis von Harald Dettmer | Lehrbuch | ISBN 9783582049827

Restaurant - Theorie und Praxis

Lehrbuch

von Harald Dettmer, Sabrina Dettmer und Heiko Düsterhöft, herausgegeben von Harald Prof. Dr. Dettmer und Thomas Hausmann
Mitwirkende
Autor / AutorinHarald Dettmer
Autor / AutorinSabrina Dettmer
Autor / AutorinHeiko Düsterhöft
Herausgegeben vonHarald Prof. Dr. Dettmer
Herausgegeben vonThomas Hausmann
Buchcover Restaurant - Theorie und Praxis | Harald Dettmer | EAN 9783582049827 | ISBN 3-582-04982-5 | ISBN 978-3-582-04982-7

Restaurant - Theorie und Praxis

Lehrbuch

von Harald Dettmer, Sabrina Dettmer und Heiko Düsterhöft, herausgegeben von Harald Prof. Dr. Dettmer und Thomas Hausmann
Mitwirkende
Autor / AutorinHarald Dettmer
Autor / AutorinSabrina Dettmer
Autor / AutorinHeiko Düsterhöft
Herausgegeben vonHarald Prof. Dr. Dettmer
Herausgegeben vonThomas Hausmann
vierfarb. ; mit 1 CD-ROM

ISBN-Daten

Archivierter Titel×
Einband - fest (Hardcover)
 
Hardcover
624 Seiten
1., Aufl.
1
erschienen im
Februar 2007
Sprachen
Englisch, Französisch, Deutsch
Rubrik
Berufsausbildung
ISBN-10
3-582-04982-5
ISBN-13
978-3-582-04982-7
Lieferstatus
nicht verfügbar
Preis
33,80 €*
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