STERN: Keine Ostalgie, sondern bissige und witzige Abrechnung mit einem Leben im „Ham wa nich“-Land.
Süddeutsche Zeitung: Unterhaltsam und klug. [...] Jutta Voigts großer Ansatz - das Wesen des DDR-Staates aus seiner Küche heraus zu erklären - geht auf: „Ein voller Bauch rebelliert nicht gern“, lautet Frau Voigts Hauptthese. [...] Wer daran zweifelt, daß Geschichten von Küche und Eßkultur über mehr als zweihundert Seiten lang amüsant sein können, wird dies Buch mit Staunen lesen.
Badische Zeitung: Die Sanften aßen Eisbein. [...] Jutta Voigt hat ein Buch für literarische Feinschmecker geschrieben, das nicht nur den Geschmack des Ostens erklärt, sondern auch wie das so war, damals in der DDR.
Sächsische Zeitung: Eine Kulturgeschichte der besonderen Art vom Alltagsleben in der DDR. [...] Jutta Voigt erweist sich als ausgezeichnete Beobachterin, sachkundige und pointierte Erzählerin erster Güte.
Der SPIEGEL: Voigts Gesamtresumee über die DDR-Zeit als Menu: kraftvolle Vorspeise, enttäuschendes Hauptgericht. Zum Nachtisch, nach 1989, gab es dann Bananen satt, aber die Glückshormone hatten ihren Preis.
Sage mir, was du isst, und ich sage dir, wer du bist Die DDR ist untergegangen und mit ihr die Kübel der Großküchen, die Durchreichen und die herrschsüchtigen Kellner. Die preisgekrönte Journalistin Jutta Voigt erinnert an Spreewaldgurken, Grilletta und Goldbroiler und das einzige japanische Restaurant der Republik. Brillant geschrieben, wunderbar subjektiv und ganz und gar nicht geschmacklos. „Unterhaltsam und klug.“ Süddeutsche Zeitung "Witzige Abrechnung mit dem Leben im ‚Ham wa nich'-Land." Stern
