Unterricht Chemie / Band 13: Nachwachsende Rohstoffe

Das aktuelle Thema ''Nachwachsende Rohstoffe'' begegnet uns im Alltag immer wieder und wird uns wohl in Zukunft zunehmend beschäftigen. In Anbetracht einer drohenden Knappheit fossiler Rohstoff- und Energieträger sowie der Auswirkungen steigender Emissionen von Treibhausgasen auf das Klima, ist die Notwendigkeit einer umfassenden Neuorientierung in diesem Bereich deutlich geworden. Im naturwissenschaftlichen Unterricht hat dieser Sachverhalt bisher vor allem in der Sekundarstufe II Einzug gehalten. Der vorliegende Band hingegen ist gezielt für den Unterricht in der Sekundarstufe I konzipiert. Der Einstieg in die Thematik gelingt mithilfe eines praxisorientierten Unterrichts und Beispielen, die bereits mit Grundkenntnissen der Organischen Chemie verständlich und auch experimentell problemlos zugänglich sind.