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KOMPASS Küchenschätze Heilkräuter für Leib und Seele
Die bewährtesten Heilkräuter, ihre Standorte, Anwendung und Rezepte
von Ursula CalisGleich einer kulinarischen Reise führen die handlichen Kochbücher der Serie KOMPASS Küchenschätze durch die verschiedenen Länder und Regionen. Die Rezepte sind einfach beschrieben und mit brillanten Farbfotos bebildert. Anschließend werden küchen- und kochtechnische Begriffe erklärt und mit einem kleinen Küchenlexikon ergänzt, das als Sprachführer durch die landestypische Küche führt.