Jahresfeste einmal anders

Die Kochbuchautorin Emma Graf (Getreideküche im Rhythmus der Wochentage, Das Vier Temperamente Kochbuch u. a.) widmet sich in diesem Buch den physiologischen und spirituellen Aspekten der Ernährung. Die LeserInnen erfahren die Zusammenhänge zwischen Weihnachten und Lunge, Ostern und Leber, Johanni und Nieren, Michaeli und Herz. Die vielen Rezepte mit Festmenüs, Backanleitungen zu Broten und Gebäcken tragen zum bewussteren Umgang mit den Jahresfesten und zum Gelingen des Festes bei.