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![]( "Buchcover ISBN 9783861957607")
Einmachen + Eindünsten, Dörren von Obst, Gemüse, Pilzen, Fleisch, Milch
Wie macht man feine Marmeladen und Gelees?
von Ludovica von Pröpper und Hedwig SchmollerReprint der 12. Auflage der Originalausgabe aus der Zeit um 1900. Es behandelt das Einmachen, Eindünsten und Dörren von Obst, Gemüse, Pilze, Fleisch und Milch sowie das Erstellen von Marmelade und Gelees.