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![]( "Buchcover ISBN 9783887492656")
4. Ergänzungslieferung
D-A-C-H-Referenzwerte für die Nährstoffzufuhr
4. Ergänzungslieferung 2019
Die 2. Auflage, 5. aktualisierte Ausgabe 2019 enthält eine Überarbeitung des Referenzwerts für die Zufuhr von Vitamin B6 sowie eine Aktualisierung des Referenzwertes für die Zinkzufuhr.
Im Rahmen dieser Überarbeitung wurde auch Inhalt, Tabelle II, das Verzeichnis der Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter, das Abkürzungsverzeichnis sowie Impressum und Erläuterungen aktualisiert.