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![]( "Buchcover ISBN 9783897361997")
Gemüsegerichte ohne Schnickschnack
Es gibt sie noch, "die Rezepte aus Omas Küche"
von Elisabeth BangertDie köstlichen und ohne viel Aufwand zubereiteten Gemüsegerichte aus Omas Küche sind etwas ganz Besonderes! Klassische Gemüsesorten wie Pastinaken, Wirsing oder Mangold werden zu Suppen, Aufläufen oder Beilagen verarbeitet – und schmecken so gut wie früher! Der Ratgeberteil gibt wertvolle Hinweise zu Einkauf, Lagerung und Verarbeitung von frischem Gemüse.