Bayern ist weltbekannt als schönes Urlaubsland und traditionsreiche Spezialitäten-Region. Das Kochbuch „Spezialitäten aus Bayern“ zeigt Tradition und Moderne der Kochkultur angesichts der Alpen und ist in enger Zusammenarbeit mit dem Bayerischen Staatsministerium für Landwirtschaft und Forsten entstanden. Das Kochbuch präsentiert vor allem die Vielseitigkeit der bayerischen Küche. Franken, Schwaben, Oberpfälzer, Niederbayern und Oberbayern kochen mit den Allgäuern um die Wette. Denn hier verbinden sich Kultur und Genuss zu einer kulinarischen Einheit, die auf vielfältigen Wurzeln basiert. Alle bayerischen Landesteile haben etwas Besonderes vorzuweisen, angefangen beim fränkischen Wein über die schwäbische Hochzeitssuppe, den oberpfälzischen Chamer Kampl, den niederbayerischen Pichelsteiner Eintopf bis hin zum Münchner Kronfleisch. Und zu den vielen bayerischen Schmankerln gibt es interessante Hintergrundinformationen - spannend, unterhaltsam und mit vielen neuen Kochideen versehen. Für alle Freunde der bayrischen Lebensart!