Die Broschüre hilft dabei, Verstöße gegen Kennzeichnungsvorschriften und fehlerhafte Auslobungen zu vermeiden und so Probleme mit Lebensmittelüberwachungsbehörden, Bußgelder und Imageschäden zu verhindern.
Aus dem Inhalt von „Beanstanungen der Kennzeichnung von Lebensmitteln“:
* Die Jahresberichte der Lebensmittelkontrollbehörden* Grundlagen der Lebensmittelkennzeichnung* Die wichtigsten Untersuchungsergebnisse* Herausgeber und Fundstellen der Jahresberichte der Lebensmittelüberwachungsbehörden* Rechtsvorschriften zur Kennzeichnung
