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![]( "Buchcover ISBN 9783931915070")
Kohl und Rüben
Kulturpflanze des Jahres 2002 im Bauernhofmuseum
von Karin Götz, illustriert von Tanja Kutter, Vorwort von Otto KettemannBegleitband zur gleichnamigen Sonderausstellung. Ausstellungstexte und Federzeichnungen zur Kulturgeschichte der Kohlgewächse, Botanik, Volksglaube und Bauernregeln, Kulturanleitungen, Sortenbeschreibungen und Rezepte.