Was ein "Schäfer" gerne kocht

49 Rezepte ohne Kinkerlitzchen - Anspruchsvolle Gerichte, leicht verständlich beschrieben!
Für Dirk Schäfer ist das Kochen Entspannung. Seine Palette an „einfachen“, jedoch anspruchsvollen Gerichten wächst ständig. Er nimmt dabei nur Zutaten, die der normale Haushalt bietet, denn er haßt diese Kinkerlitzchen-Rezepte. Diese Kocherfahrungen setzt er in seinem Kochbuch um. Praktisch dabei auch die Ringbuchform, bei anderen Kochbüchern man immer was auf die Seite legen, damit sie nicht zusammenklappen, und garantiert steht genau an dieser Stelle was.