Modellversuche zur Bildung von Carbonylverbindungen bei der Lagerung von Bier von Bernhard Thum | ISBN 9783932064005

Modellversuche zur Bildung von Carbonylverbindungen bei der Lagerung von Bier

Brauereitechnologie, Lebensmittelchemie

Name: Modellversuche zur Bildung von Carbonylverbindungen bei der Lagerung von Bier
Author: Bernhard Thum

70 Abb.

Einband - flex.(Paperback)

Softcover

146 Seiten

Verlag

Autor

Erscheinungsjahr

1997

Rubrik

ISBN-10

3-932064-00-3

ISBN-13

978-3-932064-00-5

Maße

14,8 x 21 cm, 190 gr

Lieferstatus

verfügbar

Preis

9,99 €*

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