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PlatZ sind Unterrichtsmaterialien, die aus den Sprachkursen und landeswissenschaftlichen Seminaren des Lateinamerikazentrums der TU Dresden entstanden sind und in den jeweiligen Übungen und Seminaren verwendet werden. Insbesondere werden Unterrichtsmaterial zu lateinamerikanischen Varietäten des Spanischen und regionalspezifische Literatur zu einzelnen südamerikanischen Ländern sowie politischen Zusammenschlüssen (z. B. Mercosur) ediert, die sich vor allem an Studierende richten. Angesprochen sind dabei Studierende aller Disziplinen, da sich die PLatZ nicht auf eine rein philologische Orientierung beschränken.