×
![]( "Buchcover ISBN 9783950343113")
Lebenszeichen 2014 "So isst die Welt"
Bildkalender der Gesellschaft für bedrohte Völker Österreich
Vorwort von Martina MatheBildkalender Lebenszeichen 2014
„So isst die Welt“ Universal gilt natürlich: Ohne Nahrung gibt es kein Leben. Was uns nährt, könnte jedoch unterschiedlicher gar nicht sein. Arktis, Wüste, Hochgebirge, Regenwald - verschiedene klimatische Bedingungen ließen unterschiedlichste Nahrungskulturen entstehen. Nahrung nimmt Einfluss auf viele Bereiche des Lebens: Mahlzeiten spielen eine große Bedeutung in sozialen Beziehungen, Nahrungstabus können zur Erhaltung von Arten beitragen, Feste richten sich nach der Produktion von Nahrungsmitteln im Jahresverlauf. Es ergibt sich ein buntes Mosaik, in dem aber auch die oftmals leidvolle Kehrseite nicht ausgespart wird: die traditionelle Ernährungsweise vieler Menschen ist heute akut bedroht.
„So isst die Welt“ Universal gilt natürlich: Ohne Nahrung gibt es kein Leben. Was uns nährt, könnte jedoch unterschiedlicher gar nicht sein. Arktis, Wüste, Hochgebirge, Regenwald - verschiedene klimatische Bedingungen ließen unterschiedlichste Nahrungskulturen entstehen. Nahrung nimmt Einfluss auf viele Bereiche des Lebens: Mahlzeiten spielen eine große Bedeutung in sozialen Beziehungen, Nahrungstabus können zur Erhaltung von Arten beitragen, Feste richten sich nach der Produktion von Nahrungsmitteln im Jahresverlauf. Es ergibt sich ein buntes Mosaik, in dem aber auch die oftmals leidvolle Kehrseite nicht ausgespart wird: die traditionelle Ernährungsweise vieler Menschen ist heute akut bedroht.