Reinigung und Desinfektion in der Gemeinschaftsverpflegung

Aus dem Inhalt von „Reinigung und Desinfektion in der Gemeinschaftsverpflegung“:

• Motivation als Ansporn
• Reinigung und Desinfektion: der Unterschied macht's
• Praxisorientierte Lösungen für jeden Betrieb: bei Anbietern und Anwendern nachgefragt
• Reinigung und Desinfektion auslagern: Wenn externe Dienstleister ins Spiel kommen
• Eigenkontrollen sind verpflichtend und aufschlussreich
• Profi-Tipps und Know how helfen weiter: Probleme anpacken, positiv denken und handeln
• Faktoren der Handhygiene
• Glänzende Reinigungstechnik in der Spülküche
• Bleiben Sie auf der sicheren Seite: Hygienische Elemente für Neubau, Ausbau und Sanierung