Buchcover - Good Comfort - ISBN 978-3-96584-323-3
Innenansicht 1 - Good Comfort - ISBN 978-3-96584-323-3
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Good Comfort
Lieblingsgerichte, die einfach guttun – vom Erfolgsautor aus dem River Cottage
von Hugh Fearnley-Whittingstall, übersetzt von Lisa Heilig und Birgit Lamerz-BeckschäferDieses Buch ist großzügig in jeder Hinsicht, denn Erfolgsautor Hugh-Fearnley Whittingstall predigt nicht etwa Verzicht, sondern macht Lieblingsgerichte gesünder, indem er mehr dazugibt; nämlich beste, vollwertige Zutaten in all ihrer farbenfrohen und saisonalen Vielfalt . So entstehen herzhafte und süße Neu-Interpretationen altbekannter Favoriten , die definitiv nach mehr schmecken.
Probieren Sie unbedingt die üppige vegetarische Lasagne oder das cremig-leichte Kartoffelgratin. Genießen Sie einen deftigen Eintopf, der mit Rindfleisch gespickt ist, aber eben auch vor Gemüse strotzt. Snacks und Süßes? Können Sie mit gutem Gewissen servieren, zum Beispiel den Ofenschlupfer mit Backpflaumen, in dem Vollkornbrot für mehr Aroma und ein längeres Sättigungsgefühl sorgt.
Verwöhnen Sie mit »Good Comfort« Ihre Geschmacksknospen und fördern Sie gleichzeitig Ihre Gesundheit. Servieren Sie wertvolle Inhaltsstoffe und eine Portion Glücksgefühle mit dazu.
Tipps und Tricks für die ultimative Wohlfühlküche
helfen Anfänger*innen wie Fortgeschrittenen. Eine fantastische
Sammlung von über 100 Rezepten mit Fleisch, ohne Fleisch, und mit unzähligen
vegetarischen, veganen und flexitarischen Varianten.