ChemieKlaus Pichhardt × Hygieneschulung LebensmittelNach der neuen Lebensmittelhygiene-Verordnung (LMHV) Unter Berücksichtigung der Norm DIN 10514Klaus PichhardtSpringer BerlinSoftcover201369,99 € Qualitätssicherung LebensmittelPräventives und operatives Qualitätsmanagement vom Rohstoff bis zum FertigproduktKlaus PichhardtSpringer BerlinSoftcover201264,99 € LebensmittelmikrobiologieGrundlagen für die PraxisKlaus PichhardtSpringer BerlinSoftcover201164,99 € Produkthaftung und Produktsicherheit im LebensmittelbereichRechtsfolgen fehlerhafter LebensmittelKlaus PichhardtSpringer BerlinSoftcover201149,99 € Qualitätsmanagement LebensmittelVom Rohstoff bis zum FertigproduktKlaus PichhardtSpringer BerlinSoftcover201179,99 €