MaschinenbauR. Heiss ×Springer Berlin × Haltbarmachen von LebensmittelnChemische, physikalische und mikrobiologische Grundlagen der QualitätserhaltungR. HeissSpringer BerlinSoftcover2012 Haltbarmachen von LebensmittelnChemische, physikalische und mikrobiologische Grundlagen der QualitätserhaltungR. HeissSpringer BerlinHardcover2002