Vom Land in den Mund von Jan Grossarth | Warum sich die Nahrungsindustrie neu erfinden muss | ISBN 9783312006991

Vom Land in den Mund

Warum sich die Nahrungsindustrie neu erfinden muss

von Jan Grossarth
Buchcover ISBN

Vom Land in den Mund

Warum sich die Nahrungsindustrie neu erfinden muss

von Jan Grossarth
Bio und Handarbeit sind gut, Industrie und Massenproduktion schlecht – so sehen wir die Landwirtschaft. Während Vegetarier, Tierschützer und Bio-Kunden Lebensqualität für Nutztiere, Bewusstsein für die Natur und die Abkehr von der Discounter-Mentalität fordern, kontern die Bauern mit dem Vorwurf weltfremder Romantik. Jan Grossarth plädiert dafür, die unausweichliche Nahrungsindustrie sinnvoll und mit neuen Ideen zu gestalten. Er schreibt über Genmais, Schweinemast, ethisches Essen, Schlachthofarbeiter und Selbstversorger, über Stadtgärtner und Ökoterroristen und warum bei diesen Themen die Emotionen hochkochen. Wem nicht egal ist, was er vor sich auf dem Teller hat, muss dieses Buch lesen.

ISBN-Daten

eBook, EPUB
160 Seiten
Kopierschutz
digitales Wasserzeichen
erschienen am
22.02.2016
ISBN-10
3-312-00699-6
ISBN-13
978-3-312-00699-1
Lieferstatus
verfügbar
Preis
5,87 €*

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