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![]( "Buchcover ISBN 9783642672583")
Biochemie
Ein Lehrbuch für Studierende der Medizin, Biologie und Pharmazie
von K. Jungermann und H. MöhlerInhaltsverzeichnis
- I Einführung in die Stoffwechselbiochemie.
- 1 Funktionen des Stoffwechsels.
- 2 Kinetik und Regulation des Stoffwechsels.
- II Stoffwechsel der Energieversorgung.
- 3 Gewinnung „biologischer“ Energie.
- 4 Verdauung und Substrataufnahme.
- 5 Bildung von Energiespeichern und Energiegewinnung in der Resorptionsphase.
- 6 Verwertung von Energiespeichern und Energiegewinnung in der Postresorptionsphase.
- 7 Endproduktausscheidung.
- III Stoffwechsel der Arbeitsleistungen.
- 8 Bildung und Erhaltung von Zell- und Organstrukturen.
- 9 Bereitstellung von Molekülen für spezielle Transport- und Signalprozesse.
- 10 Biologische Abwehr.
- 11 Kontraktion und Bewegung.
- 12 Kommunikation durch Neuronen.
