Handbuch der Risikobewertung von Alexander Pitzer | Lebensmittel, Lebensmittelbedarfsgegenstände, Kosmetika, Spielzeuge, Textilien und sonstige Verbraucherprodukte | ISBN 9783800590490

Handbuch der Risikobewertung

Lebensmittel, Lebensmittelbedarfsgegenstände, Kosmetika, Spielzeuge, Textilien und sonstige Verbraucherprodukte

von Alexander Pitzer
Buchcover Handbuch der Risikobewertung | Alexander Pitzer | EAN 9783800590490 | ISBN 3-8005-9049-2 | ISBN 978-3-8005-9049-0
Industrie, Handel, amtliche Lebensmittelüberwachung, amtliche Marktüberwachung, Labore

Handbuch der Risikobewertung

Lebensmittel, Lebensmittelbedarfsgegenstände, Kosmetika, Spielzeuge, Textilien und sonstige Verbraucherprodukte

von Alexander Pitzer
Die Sicherheit von Produkten ist das zentrale Anliegen von Lebensmittelrecht und Verbraucherschutz. Das gilt für die gesamte Produktpalette von Lebensmitteln über Bedarfsgegenstände und Spielzeuge bis zu Kosmetika, Textilien und Schmuck.
Das Buch vermittelt kurz und prägnant anhand praxisnaher Beispiele die hochkomplexe Thematik der rechtlichen und fachtoxikologischen Sicherheits- und Risikobewertung. Eine fachlich korrekte und rechtlich abgesicherte Sicherheits- und Risikobewertung ist zentral für Industrie und Handel wie auch für die amtliche Lebensmittel- und Marktüberwachung.