Person Joachim Jäck

Joachim Jäck wurde 1963 in Hamburg geboren, nach seinem Realschulabschluss 1980 lernte er Bauzeichner bei der Firma Strabag-Bau AG. Im Anschluss an seiner Bauzeichnerausbildung war er bis 1988 in der selben Firma tätig. Aus gesundheitlichen Gründen musste er von 1988 bis 1991 eine Umschulung zur Bürokraft im Berufsbildungswerk Nürnberg machen. Als Buchhalter war er von 1992 bis 2003 in der Justizkasse Hamburg tätig, seit 2003 ist er in der Registratur der Justizbehörde als Registraturangestellter tätig. Seit seiner Jugend interessiert er sich für subtropische und exotische Pflanzen, die auch in Deutschland ganzjährig im Freiland ausgepflanzt gehalten werden können. Schon als Kind entdeckte er seine Begeisterung für tropische Pflanzen im Tropenhaus von Planten un Blomen. 1999 entdeckte er seine besondere Liebe zu Bananen in der Bananera El Guanche bei Pueerto de la Cruz auf Teneriffa, so dass er im Frühjahr seine erste Freilandbanane auspflanzte, die er seitdem mit Winterschutz erfolgreich überwintert. Es kamen weitere Bananenarten hinzu, bis heute hat er 3 Bananenarten erfolgreich im Freiland überwintert.