Schokolade, Tourismus und Lebensmittel, Ver- und Entsorgung in der Lebensmittelindustrie
Beiträge im Rahmen des 10. Symposiums zur Lebensmitteltechnologie am Fachbereich Technologie der Fachhochschule Neubrand
Hochschule Neubrandenburg
Softcover
2004