Functional Additives for Bakery Foods von Clyde E. Stauffer | ISBN 9780442003531
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Bücher
Geographische Qualifier
Chemie
Functional Additives for Bakery Foods
von
Clyde E. Stauffer
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Functional Additives for Bakery Foods
von
Clyde E. Stauffer
VIII, 280 p.
ISBN-Daten
Einband - fest (Hardcover)
Hardcover
280 Seiten
Verlag
Springer US
Autor
Clyde E. Stauffer
erschienen am
31.12.1995
Sprache
Englisch
Rubrik
Chemie
ISBN-10
0-442-00353-6
ISBN-13
978-
0-
442-
00353-
1
Abmessungen
23,5
x
15,5
cm
Lieferstatus
verfügbar
Preis
192,59 €*
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