Bakery Technology and Engineering von Samuel A. Matz | ISBN 9780442308551
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Bücher
Geographische Qualifier
Chemie
Bakery Technology and Engineering
von
Samuel A. Matz
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Bakery Technology and Engineering
von
Samuel A. Matz
VIII, 854 p.
ISBN-Daten
Einband - fest (Hardcover)
Hardcover
854 Seiten
3rd ed. 1991
3
Verlag
Springer US
Autor
Samuel A. Matz
erschienen am
31.01.1991
Sprache
Englisch
Rubrik
Chemie
ISBN-10
0-442-30855-8
ISBN-13
978-
0-
442-
30855-
1
Abmessungen
23,4
x
15,6
cm
Lieferstatus
verfügbar
Preis
213,99 €*
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