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Advances in Baking Technology
von B. S. KAMEL AND C. E. STAUFFERXVI, 408 p. 66 illus.
Advances in Baking Technology von B. S. KAMEL AND C. E. STAUFFER | ISBN 9780751400557
Advances in Baking Technology
von B. S. KAMEL AND C. E. STAUFFERISBN-Daten
Einband - flex.(Paperback)
Softcover
408 SeitenVerlag
Springer USerschienen am
01.01.1992Sprache
EnglischISBN-10
0-7514-0055-6978-0-7514-0055-7
Abmessungen
23,5 x 15,5 cmLieferstatus
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