× FiBL-Liste Öko-Verarbeitung 2009Handelsproduktliste technologischer, sensorischer und nutritiver Zutaten sowie technischer Hilfsstoffevon Rolf Mäder, Boris Liebl, Ursula Kretzschmar-Rüger und Alexander BeckMitwirkendeAutor / AutorinRolf MäderAutor / AutorinBoris LieblAutor / AutorinUrsula Kretzschmar-RügerAutor / AutorinAlexander Beck