"'Europa im Spätmittelalter' ist ein Buch, das von einem breit gefächerten Publikum mit Gewinn gelesen werden kann, weil es insgesamt zugleich so lebhaft und flüssig wie aktuell und kenntnisreich geschrieben ist, daß einerseits Nichtfachleute einen Überblick gewinnen können, während andererseits Experten Anregungen zu neuen Entwicklungen und Forschungslücken erhalten.„ Susanne Krauß in: Das Historisch-Politische Buch, Bd. 52,4/ 2004 “Vielleicht am auffallendsten ist aber, dass es den Verfassern vorzüglich gelungen ist, trotz massiver Informationsverdichtung ein glänzend geschriebenes Werk vorzulegen, das unbeschadet seines Handbuchcharakters streckenweise geradezu einen Lesegenuss darstellt. Der Grundriss-Band 'Europa im Spätmittelalter' stellt daher ein unentbehrliches Hilfsmittel für Lehre und Studium dar, das jedem Studierenden dringend empfohlen werden muss.„ Christine Reinle in: Vierteljahrschrift für Sozial- und Wirtschaftsgeschichte, Bd. 91,4/ 2004 “Die ersten 90 S. ('Raum, Wirtschaft und Menschen') sind eine Klasse für sich. Eine solch dichte, klare und eindrückliche Darstellung der sozialgeschichtlichen Dimension des späten MA ist ein Glücksfall.„ Martin Kaufhold in: Deutsches Archiv für Erforschung des Mittelalters, Bd. 60,1 (2004) “Unter der Kategorie des Raumes (Klima, Umwelt, Demografie, Ernährung) sind derartige aktuelle Ansätze in einem grundlegenden Standardwerk zum europäischen Spätmittelalter von Ulf Dirlmeier (Siegen), Gerhard Fouquet (Kiel) und Bernd Fuhrmann (Siegen) berücksichtigt." Martin Kintzinger in: Geschichte in Wissenschaft und Unterricht, Heft 5/6, Mai/Juni 2006