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Lehrbuch der Technischen Chemie / Grundoperationen
von Jürgen Gmehling und Axel Brehm, herausgegeben von Manfred Baerns und weiterenAnhand ausgewählter Beispiele werden dem Leser thermische und mechanische Grundoperationen dargelegt. Dieses ausführlich bearbeitete Lehrbuch eignet sich als berufsbegleitendes Nachschlagewerk und zur Auffrischung von Wissen hervorragend. Inhaltlich entspricht es der vom DECHEMA Unterrichtsausschuss für Technische Chemie angegebenen Empfehlung.
„Das Werk behandelt die Verfahrenstechnik in informationsreicher, gründlicher Zusammenstellung.“ (ekz-Informationsdienst)