× Gastgewerbliche Berufe in Theorie und PraxisNach den Vorgaben des Bundesrahmenplans für alle 3 Ausbildungsjahrevon Harald Dettmer und Sabrina Dettmer, herausgegeben von Harald Prof. Dr. DettmerMitwirkendeAutor / AutorinHarald DettmerAutor / AutorinSabrina DettmerHerausgegeben vonHarald Prof. Dr. Dettmermehrfarbig ; mit 1 CD-ROM