Biochemie

Inhaltsverzeichnis

• 1 Moleküle und Leben.
• I Konformation.
• 2 Einführung in Struktur und Funktion der Proteine.
• 3 Sauerstoff-transportierende Moleküle: Myoglobin und Hämoglobin.
• 4 Hämoglobin: Ein allosterisches Protein.
• 5 Sichelzellanämie, eine Molekularkrankheit.
• 6 Einführung in die Enzyme.
• 7 Mechanismus der Enzymaktion: Lysozym und Carboxypeptidase.
• 8 Zymogen-Aktivierung: Verdauungsenzyme und Gerinnungsfaktoren.
• 9 Bindegewebsproteine: Kollagen und Elastin.
• 10 Biologische Membranen — Eine Einführung.
• II Erzeugung und Speicherung der Stoffechselenergie.
• 11 Der Stoffwechsel: Grundlegende Begriffe.
• 12 Die Glykolyse.
• 13 Der Citratzyklus.
• 14 Die oxydative Phosphorylierung.
• 15 Der Pentosephosphatweg und die Gluconeogenese.
• 16 Der Stoffwechsel des Glykogens und der Disaccharide.
• 17 Der Fettsäurestoffwechsel.
• 18 Der Abbau der Aminosäuren und der Harnstoffzyklus.
• 19 Die Photosynthese.
• III Biosynthese der Vorstufen von Makromolekülen.
• 20 Biosynthese von Membranlipiden und Steroidhormonen.
• 21 Biosynthese der Aminosäuren und der Häm-Gruppe.
• 22 Die Biosynthese der Nucleotide.
• IV Information.
• 23 DNA: die genetische Aufgabe, Struktur und Replikation.
• 24 Messenger-RNA und Transkription.
• 25 Der genetische Code und Gen-Protein-Beziehungen.
• 26 Die Proteinbiosynthese.
• 27 Die Kontrolle der Genexpression.
• 28 Eukaryonten-Chromosomen.
• 29 Viren.
• 30 Immunglobuline.
• 31 Bakterienzellwände.
• 32 Membrantransport.
• 33 Erregbare Membranen.
• 34 Hormonwirkung.
• 35 Muskelkontraktion und Zellbeweglichkeit.
• Register.