Rind und Schwein

Dieses Buch enthält Mitschriften von Vorlesungen im Bereich der Tierproduktion. Nach der Darstellung der Anatomie landwirtschaftlicher Nutztiere wird die Fütterung dieser Tiere beschrieben. Tierzucht und Tierhaltung werden angesprochen sowie Maßnahmen zur Erhaltung der Tiergesundheit. Beschrieben werden die von Agrarspezialisten erworbenen Kenntnisse, die in vielen Einzelvorträgen kundgegeben und hier verschriftlich worden sind.