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![]( "Buchcover ISBN 9783756837939")
Das Wildkräuter Handbuch
Eine Wildkräuterwanderung zum Mitnehmen zwischen Stadt, Wald, Flur und Gewässer
von Tom RüttgersPackt das Sammelsäckchen ein - es geht los auf Kräutertour!
Wissen von damals, vermittelt auf dem wissenschaftlich aktuellsten Stand von heute, mit dem nötigen Bewusstsein für den Schutz der Natur von morgen - dafür steht kräutertom. Auf den Kräutertouren und -events im und ums Ruhrgebiet kamen schon viele in den Genuss zeitgemäßer Kräuterkunde mit Humor und ganz viel Spaß am Sammeln, Verarbeiten und Genießen. Für alle, denen der Weg dorthin bisher zu weit war oder die ihre dort entfachte Begeisterung für die Wildpflanzen vor unserer Haustür vertiefen wollen, gibt es jetzt Das Wildkräuter Handbuch.
Uns erwarten ausführliche Pflanzenporträts für eine zielsichere Bestimmung, vielseitige Rezepte mitsamt allen ernährungsphysiologisch relevanten Informationen rund um die essbaren Kräuter, sowie Hinweise zu besonderen Lebensphasen wie Schwangerschaft und Stillzeit und natürlich allerlei spannende Fakten und Anekdoten rund um unsere geliebten Unkräuter.
Wissen von damals, vermittelt auf dem wissenschaftlich aktuellsten Stand von heute, mit dem nötigen Bewusstsein für den Schutz der Natur von morgen - dafür steht kräutertom. Auf den Kräutertouren und -events im und ums Ruhrgebiet kamen schon viele in den Genuss zeitgemäßer Kräuterkunde mit Humor und ganz viel Spaß am Sammeln, Verarbeiten und Genießen. Für alle, denen der Weg dorthin bisher zu weit war oder die ihre dort entfachte Begeisterung für die Wildpflanzen vor unserer Haustür vertiefen wollen, gibt es jetzt Das Wildkräuter Handbuch.
Uns erwarten ausführliche Pflanzenporträts für eine zielsichere Bestimmung, vielseitige Rezepte mitsamt allen ernährungsphysiologisch relevanten Informationen rund um die essbaren Kräuter, sowie Hinweise zu besonderen Lebensphasen wie Schwangerschaft und Stillzeit und natürlich allerlei spannende Fakten und Anekdoten rund um unsere geliebten Unkräuter.