Trifles von Oliver Brachat | Schicht für Schicht – süß und pikant | ISBN 9783775006873

Trifles

Schicht für Schicht – süß und pikant

von Oliver Brachat und Torsten Hülsmann
Mitwirkende
Autor / AutorinOliver Brachat
Autor / AutorinTorsten Hülsmann
Buchcover Trifles | Oliver Brachat | EAN 9783775006873 | ISBN 3-7750-0687-7 | ISBN 978-3-7750-0687-3
Leseprobe

Trifles

Schicht für Schicht – süß und pikant

von Oliver Brachat und Torsten Hülsmann
Mitwirkende
Autor / AutorinOliver Brachat
Autor / AutorinTorsten Hülsmann
Schicht für Schicht purer Genuss.
Von knusprig über cremig bis saftig wechseln sich die Konsistenzen ab, von fruchtig bis deftig, von luftig-leicht und zitrusartig über schokoladig-satt bis überraschend herzhaft reichen die Geschmacksrichtungen der einzelnen Schichten für die Trifles. Serviert in einem Glas bieten sie Schicht für Schicht genussvoll-raffinierten Genuss für Auge und Gaumen.
Die kreativen Rezepte von Torsten Hülsmann und Oliver Brachat zeigen, was die ursprünglich aus England stammende Idee alles kann: Hier werden Kekse, Sahne, Baisers, Früchte und Schokolade aber auch Brot, Kräuter, Frischkäse und Gemüse geschichtet und zu ganz eigenständigen Genusskompositionen zusammengefügt. Diese Trifles sehen nicht nur großartig aus und schmecken auch so, sondern bieten sich für eine köstliche Resteverwertung geradezu an und sind im verschließbaren Glas geschichtet das perfekte Mitbringsel zur nächsten Party.