Volle Erntekörbe, was nun?
• Klassisches Konservieren und neue Ideen
• Viele Tipps zum schnellen Verarbeiten
• Raffinierte Rezepte für jeden Geschmack
Kommt die Ernteschwemme auf Sie zu, hilft dieses Buch schnell und unkompliziert: Es bietet Ihnen zu den beliebtesten Obst- und Gemüsesorten alles Wichtige übers richtige Ernten, die optimale Lagerung und mögliche Methoden des Haltbarmachens. Mit vielen Tipps für die rasche Verwertung und köstlichen Rezeptideen für gleich oder später.
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