BeKi - Bewusste Kinderernährung

Bewusste Kinderernährung, die Landesinitiative für eine gesunde und ausgewogene Kinderernährung in Baden-Württemberg, feierte ihr25-jähriges Jubiläum. Ziel der Initiative ist die Förderung der Gesundheit der Kinder und deren selbstständiger und bewusster Umgang mit Lebensmitteln. Rund 250 BeKi-Fachfrauen arbeiten dafür in Kleinkindgruppen, Tageseinrichtungen für Kinder, Grundschulen und weiterführenden Schulen mit Kindern, Eltern, Erzieher/innen und Lehrkräften zusammen. Das Buch zur Jubiläumstagung mit allen wissenschaftlichen Fachbeiträgen und dem Rahmenprogramm der BeKi-Fachfrauen gibt einen Einblick über den aktuellen wissenschaftlichen Stand rund um den Erwerb von Ernährungskompetenzen.