Sanddorn-Rezepte

Nordlichtern ist Sanddorn sicher bekannt. Dieses Bändchen will dazu beitragen, ihn auch dem Rest der Welt schmackhaft zu machen.
Nach einer kurzen Vorstellung der verschiedenen Sanddornarten und ihres Lebensraums bietet der kleine Ratgeber so manches Wissenswerte über Sanddorn in Heil- und Pflegemitteln, bevor im Rezeptteil dann richtig geschlemmt wird. Zahlreiche Rezeptideen vom Gute-Laune-Cocktail bis zum Zanderfilet auf Sanddorn-Honig-Schaum verführen zum gesunden Genuss.