Toxikologie | in der praktischen Qualitätssicherung | ISBN 9783899476125

Toxikologie

in der praktischen Qualitätssicherung

herausgegeben von Prof. Dr. Pablo Steinberg und Prof. Dr. Gerd Hamscher
Mitwirkende
Herausgegeben vonProf. Dr. Pablo Steinberg
Herausgegeben vonProf. Dr. Gerd Hamscher
Buchcover Toxikologie | EAN 9783899476125 | ISBN 3-89947-612-3 | ISBN 978-3-89947-612-5

Toxikologie

in der praktischen Qualitätssicherung

herausgegeben von Prof. Dr. Pablo Steinberg und Prof. Dr. Gerd Hamscher
Mitwirkende
Herausgegeben vonProf. Dr. Pablo Steinberg
Herausgegeben vonProf. Dr. Gerd Hamscher
Aus dem Inhalt von „Toxikologie in der praktischen Qualitätssicherung“:
* Rückstände und Kontaminanten* Umsetzungs- und Folgeprodukte der Verarbeitung und Zubereitung von Lebensmitteln* Lebensmittelzusatzstoffe* Bakterientoxine* Mykotoxine

ISBN-Daten

Einband - fest (Hardcover)
 
Hardcover
300 Seiten
1., Auflage 2010
1
erschienen am
21.10.2010
Rubrik
Qualitätssicherung (QS) und Total Quality Management (TQM)
ISBN-10
3-89947-612-3
Maße
21 x 14,8 cm, 500 gr
Lieferstatus
verfügbar
Preis
127,87 €*
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