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![]( "Buchcover ISBN 9783899477450")
o. V. in Business Agrar 01/14:
„Für die Verantwortlichen aus Futtermittelüberwachung und -industrie gibt das Buch einen Überblick über die wichtigsten Zusammenhänge.“
Sichere Futtermittel - Sichere Lebensmittel
Futtermittel als Bestandteil der Nahrungsmittelkette
von Dr. Benedikt Brand, Dr. Gudrun Schulz-Schroeder, Dr. Anja Töpper und Dr. Thorsten Bernsmann
Alles Wissenswerte über Futtermittel wird in kompakter Form in den folgenden Themenkomplexen in „Sichere Futtermittel - Sichere Lebensmittel“ dargestellt:
- Futtermittelkunde
- Futtermitteltechnologie
- Wichtige Aspekte der Tierernährung
- Futtermittelkontrolle
- Analytik und rechtliche Beurteilung