Saucen nach Escoffier von Romeo Brodmann | ISBN 9783905834017

Saucen nach Escoffier

von Romeo Brodmann, Vorwort von Romeo Brodmann, Vorwort von André Jaeger und Vorwort von Eckart Witzigmann
Mitwirkende
Autor / AutorinRomeo Brodmann
Vorwort vonRomeo Brodmann
Vorwort vonAndré Jaeger
Vorwort vonEckart Witzigmann
Fotos vonMartin Friedli
Fotos vonTony Baggenstoss
Buchcover Saucen nach Escoffier | Romeo Brodmann | EAN 9783905834017 | ISBN 3-905834-01-4 | ISBN 978-3-905834-01-7

Saucen nach Escoffier

von Romeo Brodmann, Vorwort von Romeo Brodmann, Vorwort von André Jaeger und Vorwort von Eckart Witzigmann
Mitwirkende
Autor / AutorinRomeo Brodmann
Vorwort vonRomeo Brodmann
Vorwort vonAndré Jaeger
Vorwort vonEckart Witzigmann
Fotos vonMartin Friedli
Fotos vonTony Baggenstoss
Mit allen Rezepten der französischen Küche bis Mitte des 20. Jahrhunderts inkl. DVD

ISBN-Daten

Archivierter Titel×
Einband - fest (Hardcover)
 
Hardcover
288 Seiten
1., Aufl.
1
erschienen im
Dezember 2010
Rubrik
Kochen, Essen und Trinken
ISBN-10
3-905834-01-4
Abmessungen
25 x 17,5 cm
Lieferstatus
nicht verfügbar
Preis (UVP)
39,90 €*
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