× Qualitätssicherungssysteme in der LebensmittelproduktionUnterrichtsbausteine zu ISO 9000 und HACCPvon Christina Ballester, Salvador Caballero und Luis GarciaMitwirkendeAutor / AutorinChristina BallesterAutor / AutorinSalvador CaballeroAutor / AutorinLuis Garcia35 Tab.