Mediterran Grillen

„Ich zeige Euch, dass es kein Problem gibt“, sagt Angelo Zicaro. Tatsächlich sind auf der DVD „Mediterran Grillen“ einige Gerichte, die sich schwierig anhören. Sicherlich gibt es den einen oder anderen, der schon einmal Probleme beim Grillen von Fisch hatte. Sehen wir aber, wie Angelo Zicaro es macht, es sieht einfach aus und wir stellen fest, „dass es kein Problem gibt“, spätestens dann, wenn wir den Schwertfisch, das Heilbuttfilet oder die Riesengarnelen mit gegrilltem Gemüse und Zitronenpesto aus seiner Rezeptesammlung „Mediterran Grillen“ auf dieser DVD nachkochen. Die Fleischgerichte sind ebenfalls einfach und genial und hier zeigt sich wie bei allen anderen Gerichten aus „Il mondo ha gusto – Die Welt hat Geschmack“, wieviel Spaß es machen kann, die Gerichte selbst auszuprobieren. Gerade wir Deutschen sind bekannt dafür, dass wir gerne grillen. So werden wir viel Spaß haben beim Zubereiten von Lammlende, marinierter Salsicce oder dem gebeizten Kaninchenfilet mit Tomaten-Mozarella Salat. Guten Appetit!